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Mon histoire – La Ruche de la Joie
Une passion née dans l’enfance
Depuis mon enfance, les abeilles font partie de ma vie. Quand j’avais une dizaine d’années, mon père possédait quelques ruches à Saint-Pierre-de-Trivisy, dans le Tarn, et m’emmenait souvent avec lui. J’étais fasciné par leur travail, leur organisation et le miel artisanal qu’elles produisaient.
Transmettre la passion
Plus tard, ma passion pour l’apiculture locale m’a poussé à installer mes propres ruches dans le sud du Tarn. À mon tour, j’ai emmené mes enfants découvrir ce monde fascinant et apprendre le respect des abeilles. Petit à petit, l’apiculture durable est devenue une véritable vocation.
De la passion au métier
Suite à une reconversion professionnelle, je me suis lancé comme apiculteur professionnel à Castres, avec pour objectif de produire un miel du Tarn naturel et local, issu d’une apiculture respectueuse de la biodiversité. J’ai eu la chance d’être formé par Damien Mérit, expert reconnu dans le monde apicole, qui m’a transmis son savoir-faire et sa passion.
Aujourd’hui, La Ruche de la Joie
Aujourd’hui, à La Ruche de la Joie, je veille quotidiennement sur mes ruches avec le même émerveillement qu’à mes débuts. Je produis un miel local artisanal de qualité, que je partage fièrement avec les habitants de Castres et des environs, en promouvant une apiculture durable et naturelle.